محشى البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير
- ملح و فلفل و بهارات حسب الرغبة
- 1 تقور البطاطس و تقلى فى الزيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح
- 2 يشوح البصل المفروم حتى يصبح شفاف فى ملعقتين زيت
- 3 ثم نضيف الثوم المفروم و بعده اللحم ثم نضيف البهارات حسب الرغبة و يقلب ثم يغطى حتى يتشرب اللحم سوائله
- 4 ثم نضيف الطماطم و الصلصة و يسوى 10 دقائق
- 5 تحشى حبات البطاطس باللحم و تترك جانبا
- 6 فى صينية فرن نضع ملعقتين زيت و بصلة مشوحة ثم نضيف لها قلب البطاطس و نقلب و نضيف اليها الملح
- 7 نرص فوقها حبات البطاطس المحشية و ندخلها الفرن ربع ساعة على 180 درجة
- 8 تخرج ساخنة من الفرن و يرش عليها جبنة موتزاريلا و تقدم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
